Gemüse

Scharf & Feurig

Pfefferoni

Botanisch gesehen gibt es zwischen Chili und Pfefferoni keinen Unterschied, denn sie sind allesamt Vertreter der Gattung Capsicum. Was Schärfe und Aussehen angeht, versteht man unter Chilis die kleinen, scharfen und unter Pfefferoni eher die länglichen und etwas milderen Vertreter.

Chilli

Wer Chilis isst, verringert sein Krebsrisiko: Dabei greift der Wirkstoff die Mitochondrien, also die Energiewerke der Krebszellen an. Zudem bindet er offenbar bestimmte Proteine und löst ein natürliches Sterben der Krebszellen aus.

Kimchi

Kimchi ist ein traditionelles koreanisches Gericht aus fermentiertem Gemüse mit würzigen Zutaten wie Salz, Knoblauch und Chilipulver. Es ist eine beliebte Beilage in der koreanischen Küche und reich an Nährstoffen und probiotischen Bakterien.

Sichuan-Chiliöl

Jalapeño

Gewürz- und Heilpflanzen

Zimt

Substanzen wie Apigenin und Luteolin beispielsweise, zwei Polyphenole, die besonders reichlich in Petersilie und Thymian enthalten sind, oder auch das Zimtaldehyd des Zimts sind in der Lage, die Entstehung neuer Blutgefäße durch Angiogenese zu verhindern und können folglich gegen viele Krebsarten vorbeugend wirken

(Quelle: Béliveau, R., & Gingras, D. (2017). Krebszellen mögen keine Himbeeren-Der große Bestseller-Vollständig überarbeitet und aktualisiert: Nahrungsmittel gegen Krebs. Das Immunsystem stärken und gezielt vorbeugen. Kösel-Verlag.)

Kurkuma

Getreide

Reis

Arsen im Reis? - Wie man das Gift vermeiden kann Reis kann mit Arsen belastet sein. Doch gibt es Mittel und Wege, arsenarmen Reis zu kaufen oder die Arsenbelastung mithilfe einer bestimmten Zubereitungsmethode zu reduzieren. Quelle: https://www.zentrum-der-gesundheit.de/ernaehrung/lebensmittel/getreide-uebersicht/arsen-im-reis

Gemüse

Knoblauch

Phytochemische Bestandteile: Allicin, Diallylsulfid, Diallyldisulfid

Wichtigste Krebsarten: Speiseröhre, Magen, Darm

Knoblauch ist möglicherweise das älteste Beispiel einer Pflanze, die gleichermaßen wegen ihres Nährwerts wie wegen ihrer gesundheitsfördernden Wirkung verwendet wird.

(Quelle: Béliveau, R., & Gingras, D. (2017). Krebszellen mögen keine Himbeeren-Der große Bestseller-Vollständig überarbeitet und aktualisiert: Nahrungsmittel gegen Krebs. Das Immunsystem stärken und gezielt vorbeugen. Kösel-Verlag.)

Zwiebel

Rote Zwiebeln bieten in vielerlei Hinsicht weit mehr gesundheitliche Vorteile als gelbe oder weisse Sorten. Sie sind besonders reich an Antioxidantien, unterstützen den Körper bei der Krebsprophylaxe, fördern die Gewichtsreduktion, senken den Cholesterinspiegel, tragen zur Entgiftung des Körpers bei und bekämpfen Entzündungen Quelle: https://www.zentrum-der-gesundheit.de/ernaehrung/lebensmittel/gemuese/rote-zwiebeln

Rote Rüben / Bete

Rote Bete oder rote Rüben zur Leistungssteigerung ist ein Aphrodisiakum, das auch Leber, Herz und Gefäße, bei Gicht und gegen Krebs hilft. Quelle: https://medmix.at/rote-bete-rote-ruebe/

Sauerkraut

Sauerkraut ist fermentierter Weisskohl. Es ist ein hochwertiges und probiotisches Lebensmittel. Sauerkraut entsteht mit Hilfe von Milchsäurebakterien, die den Weisskohl leichter verdaulich machen. Aber auch die Bakterien selbst sowie die von ihnen produzierte Milchsäure sind für das Verdauungssystem eine Wohltat. (Quelle: https://www.zentrum-der-gesundheit.de/ernaehrung/lebensmittel/kohlgemuese-uebersicht/sauerkraut)

Selleriesaft

Apigenin, ein Flavonoid aus Sellerie, könnte in Zukunft zur Behandlung von Krebserkrankungen eingesetzt werden. Zahlreiche wissenschaftliche Studien belegen, dass Sellerie-Flavonoide Krebszellen nicht nur im Reagenzglas bekämpfen, sondern auch im Organismus. (Quelle: https://www.zentrum-der-gesundheit.de/krankheiten/krebserkrankungen/ernaehrungs-tipps-bei-krebs/sellerie-gegen-krebs-ia)

Paprika

Paprikas sind eine echte Gaumenfreude. Gleichzeitig versorgen sie mit antioxidativ wirksamen Stoffen wie Vitamin C und Betacarotin, senken den Blutdruck und können problemlos bei Diabetes gegessen werden. (Quelle: https://www.zentrum-der-gesundheit.de/ernaehrung/lebensmittel/gemuese/paprika)

Tomaten

Tomaten sind vollgepackt mit wertvollen Vitalstoffen. Inzwischen ist bekannt, dass einige von ihnen auch Krebserkrankungen wirksam vorbeugen helfen können. (Quelle: https://journalmedizin.de/ernaehrung/tomaten-koennen-vor-krebs-schuetzen/)

Kartoffel

Spinat

Brokkoli

Obst

Sanddorn

Reich an Nährstoffen: Sanddornbeeren enthalten hohe Mengen an Vitamin C, Beta-Carotin, Vitamin E und Omega-7-Fettsäuren. (Quelle: https://www.vitamine.com/lebensmittel/sanddorn/)

Tierische Produkte

Eier

Tee

Grüner Tee